o t r i o s s i
A R Z E M I N
Marzemino 100%
Vino elegante e di grande aromaticita’. La fermentazione malolattica e la pressatura soffice, conferiscono al Marzemino morbidezza e struttura. Presenta un colore rosso rubino intenso e in bocca spiccano note di frutti di bosco e viola mammola. Ideale per esaltare il gusto di primi piatti importanti e carni grigliate.
Y R H
Syrah 100%
Un vino elegante e potente. Alcuni grappoli sono lasciati in pianta dopo aver reciso il tralcio, altri sono fatti appassire su graticci per qualche giorno così che le proprietà di questa pregiata uva possano concentrarsi. Caratterizzato da un colore rosso rubino, al naso spiccano note fruttate di mora, prugna, ribes, e floreali di violetta, ma anche speziate, pepe nero e liquirizia. Da tradizione abbinato ai ‘torresani’ di Breganze, si sposa a primi importanti, a selvaggina e a carni grigliate.
E R L O T
Merlot 100%
Un vino rosso rubino, dal carattere elegante e potente. Al naso spiccano note fruttate di ciliegia e mirtilli, con accenni di liquirizia e sentori balsamici. In bocca, la sapidità e la tannicità sono equilibrati da una morbidezza vellutata. Tradizionalmente abbinato ai ‘torresani’ di Breganze, si sposa bene con primi piatti importanti, selvaggina e carne grigliata.
A B R T
Cabernet 100%
Un vino rosso rubino elegante e potente. All’olfatto, presenta note di marasca e fragole appassite. Al naso, spiccano sentori speziati di vaniglia e caffè conferiti dall’invecchiamento in botte. Il vino ideale per accompagnare primi piatti succulenti con sughi di carne, arrosti e selvaggina.
